Chongqing Les nouilles chaudes et aigres sont l'un des aliments de rue les plus représentatifs de la région, avec la farine de patate douce comme ingrédient principal, accompagné de la base de soupe chaude et aigre, arachides écrasées, moutarde, oignons verts hachés, etc., le goût est doux, chaud et aigre appétissant.
Recommandation de magasin obligatoire :
1. HVous Lai Chaud et aigre Rglace Nouilles (Hongyadong A conserver)
Les nouilles les plus chaudes et les plus aigres Cave de Hongya est cuit et vendu, avec un goût fort aigre et chaud.

2. Lei Jia LAo Nong Min Het Snotre Rglace Nles pâtes (Jiefangbei magasin)
Marque honorée dans le temps, la vermicelle est forte et la base de soupe est modérément aigre et épicée, adaptée aux premiers essais.

3. Délicieux vendeurs de rue sur Bayi Road
La rue de collation la plus animée de Chongqing, un certain nombre de chaud et aigre riz Les étals de nouilles se disputent, ce qui peut être comparé et dégusté.

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Conseils :
Chongqing chaud et aigre rglace Les nouilles sont épicées par défaut, et vous pouvez dire "légèrement épicé" ou "moins épicé" lors de la commande.
Certains magasins établis depuis longtemps n'acceptent que de l'argent, il est donc recommandé de garder le changement.
Le prix des nouilles chaudes et acides dans la grotte de Hongya, Ciqikou et d'autres endroits pittoresques sont légèrement plus élevés, et Jiefangbei Snack Street est plus abordable.
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Chaud et aigre rglace les nouilles sont l'âme de la nourriture de rue de Chongqing, ne manquez pas Monument à la libération Et la grotte de Hongya !
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