Spicy, Silky, Satisfaisant: La magie du riz Douhua en Chine
Si vous voyagez à Chongqing, en plus de la casserole, le riz douhua est certainement une délicatesse classique à ne pas manquer! Cette combinaison apparemment simple - pudding douhua tendre + eau de trempe épicée + riz chaud est l'une des spécialités quotidiennes préférées des gens de Chongqing.
Si vous voyagez à Chongqing, en plus Pot chaud, dOuhua Le riz est certainement une délicatesse classique à ne pas manquer ! Cette combinaison apparemment simple - tendre douhua pudding + eau de trempage épicée + riz chaud est l'une des spécialités quotidiennes préférées des Chongqing.
1. Pourquoi Chongqing dOuhua Le riz vaut la peine d'essayer ?
Goût unique: Chongqing douhua pudding fond dans la bouche, et le dOuhua La soupe est douce et sucrée.
Eau de trempage d'âme: L'eau de trempe de poivre de mer glutineux est l'essence, mélangée avec Sichuan poivre, huile de sésame, oignon vert haché, etc., épicé et délicieux, rendant les gens appétit.
Contexte historique: Originaire des plats salés de Zigong, parce que les travailleurs du sel utilisaient de l'eau biliaire pour commander du tofu et manger directement du bibimbap, qui a évolué plus tard en riz haricot.
2. Comment en manger assez ?
Couper un morceau de douhua pudding et le placer sur le riz.
Versez une cuillère d'eau et versez sur le douhua pudding et bien mélanger.
Une bouche pleine de douhua pudding et une bouche de riz, et puis boire un peu dOuhua soupe pour soulager l'épicé !
3. Tips
TIhua Soupe : Les trotteurs doux et glutineux de porc et dOuhua Le riz est parfait.
C'est le cas.1821058755182678017,1821061396956663810}
Venez à Chongqing, asseyez-vous et mangez un bol de dOuhua riz !
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Que disent nos clients?
Basé sur plus de 10 000 avis de voyageurs
Daniel Dorothea
Canada
Reviewed on April 29,2025
Shopping on Nanjing Road in Shanghai was just amazing! It's truly the "First Commercial Street of China", where tradition and modernity blend perfectly. You can find awesome souvenirs and experience the trendy vibes in cool stores. The neon lights at night are just spectacular, shining bright like Times Square in New York. The food here is incredible too. I had a feast for my taste buds. Shanghai, I'll definitely be back!
Destination(s):
Shanghai
Date of
Experience:
May 08,2024
Elvis Eva
Canada
Reviewed on June 20,2025
As a solo traveler from Canada, I was nervous about navigating China alone—but this 11-day tour was PERFECT! From hiking the Great Wall at sunrise (Day 3) to gasping at the Terracotta Army (Day 5), every day delivered ‘pinch-me’ moments. The real showstopper? Zhangjiajie’s Avatar Mountains (Day 7)! Our guide made the stone pillars come alive with stories.
Massive thanks for handling all logistics—bullet train tickets, entry passes, car! And the 4-star hotels surprised me.
Destination(s):
Beijing Xian Zhangjiajie Shanghai
Date of
Experience:
June 02,2025
Simon
America
Reviewed on May 29,2025
Our 2-day Zhangjiajie tour was beyond spectacular! As someone who’s visited Beijing and Shanghai for work, this trip revealed China’s wild, magical heart. Day 1 in Zhangjiajie National Forest Park felt like stepping onto Pandora—I’m a huge Avatar fan, and Yuanjiajie’s floating peaks left me breathless. The misty pillars and lush valleys like pure movie magic!
Then came Fenghuang Ancient Town, we eat dinner beside the thundering waterfall. It seems Unreal! The night views of stilt houses glowing over the river were straight from a fairy tale.
For fellow Avatar lovers and adventure seekers: Don’t miss this bucket-list experience! 10/10 would return.
A Well-Traveled Film Buff, May 2025
Destination(s):
Zhangjiajie
Date of
Experience:
May 08,2025
