Zhangjiajie Cuisine

Lorsque vous voyagez à Zhangjiajie, il y a une riche variété de cuisines qui doivent être dégustées, qui non seulement représentent la culture alimentaire locale, mais aussi laissent un souvenir profond sur les papilles des touristes. Voici quelques recommandations de cuisines incontournables :

1. Zhangjiajie Sanxia pot:

Introduction: Zhangjiajie Sanxiajian, également appelé Tujia Sanxiajian, est un plat traditionnel local. Ce plat est fait d'intestins gras, de ventre de porc et de tête de porc comme ingrédients principaux à travers un processus de cuisson unique, qui a une saveur forte et convient à ceux qui aiment le goût lourd.

Caractéristiques: ingrédients riches et goût frais, c'est un excellent choix pour découvrir la saveur locale de Zhangjiajie.

2. Bacon Tujia:

Introduction: Tujia bacon est l'une des spécialités de la région de Zhangjiajie, qui est faite de porc local de haute qualité, qui est soigneusement sélectionné, coupé et traité, puis mariné avec une variété d'assaisonnements. Son processus de production comprend le salage et le séchage, ce qui rend le bacon salé et mâcheux.

Caractéristiques: Aromatique, salé et délicieux, c'est un excellent choix pour le riz frit et les légumes frits.

3. Poulet et canard avec champignons en pierre :

Introduction: Poulet et canard avec l'oreille en pierre est un plat traditionnel de Zhangjiajie, utilisant le poulet local frais et le canard de montagne sauvage comme ingrédients principaux, puis ajoutant des spécialités locales telles que l'oreille en pierre et le champignon, qui sont lentement ragoûté.

Caractéristiques : couleur rouge vif, soupe riche, goût doux et tendre, et viande savoureuse. Le champignon en pierre est riche en gélatine, ce qui peut améliorer l'élasticité et le lustre de la peau, en faisant un plat nutritif.

4. poulet Soupe Tianna:

Introduction: Wu Ji Tian Ma Soup est un plat nourrissant célèbre à Zhangjiajie, qui utilise le Wu Ji frais et Tian Ma de haute qualité comme ingrédients principaux, et est fait après une écharpe soigneuse.

Caractéristiques: La soupe est claire en couleur et délicieuse dans le goût, avec les effets du réchauffement de l'estomac et de la sortie du froid, améliorer la qualité du sommeil, soulager le stress, et améliorer la mémoire, qui est aimé par les habitants.

Lors de la dégustation de ces spécialités, les touristes sont invités à choisir des petits restaurants locaux, des marchés de nuit ou des restaurants bien connus pour s'assurer qu'ils peuvent goûter la saveur authentique de Zhangjiajie. Pendant ce temps, vous pouvez également essayer et explorer selon vos propres goûts et préférences pour découvrir plus de surprises culinaires cachées dans les rues et ruelles. Plz contactez-nous pour plus d'informations.

Recommandation Itinéraire:Visite de la vieille ville de Zhangjiajie Fenghuang;2 jours Zhangjiajie La vieille ville de Forest Park & Fenghuang......