Cucina di Zhangjiajie

Quando si viaggia per Zhangjiajie, c'è una ricca varietà di cucine che deve essere assaggiata, che non solo rappresentano la cultura alimentare locale, ma lasciano anche una profonda memoria sulle papille gustative dei turisti. Ecco alcune raccomandazioni di piatti di must-try:

1. Pentola di Sanxia di Zhangjiajie:

Introduzione: Zhangjiajie Sanxiajian, chiamato anche Tujia Sanxiajian, è un piatto tradizionale locale. Questo piatto è fatto di intestini grassi, pancia di maiale e testa di maiale come gli ingredienti principali attraverso un processo di cottura unico, che ha un sapore forte ed è adatto a coloro che amano il gusto pesante.

Caratteristiche: ingredienti ricchi e gusto fresco, è una scelta eccellente per sperimentare il sapore locale di Zhangjiajie.

2. Tujia bacon:

Introduzione: Tujia bacon è una delle specialità della regione di Zhangjiajie, che è fatta da maiale di alta qualità locale, che è accuratamente selezionato, tagliato e lavorato, e poi marinato con una varietà di condimenti. Il suo processo di produzione comprende salatura e essiccazione, che rende il bacon salato e chewy.

Caratteristiche: Aromatico, salato e delizioso, è una scelta eccellente sia per il riso fritto che per le verdure fritte.

3. Pollo stufato e coperta con fungo di pietra:

Introduzione: Pollo stufato e Duck con Stone Ear è un piatto tradizionale di Zhangjiajie, utilizzando pollo locale fresco e anatra di montagna selvaggia come gli ingredienti principali, e poi aggiungendo specialità locali come orecchio di pietra e fungo, che sono lentamente stufati.

Caratteristiche: colore rosso brillante, zuppa ricca, gusto morbido e tenero, e carne saporita. Il fungo di pietra è ricco di gelatina, che può migliorare l'elasticità e la lucentezza della pelle, rendendolo un piatto nutriente.

4. pollo Zuppa di tianma:

Introduzione: Wu Ji Tian Ma Soup è un famoso piatto nutriente a Zhangjiajie, che utilizza Wu Ji fresco e di alta qualità Tian Ma come gli ingredienti principali, ed è fatto dopo l'attenta cucitura.

Caratteristiche: La zuppa è chiara nel colore e deliziosa nel gusto, con gli effetti di scaldare lo stomaco e allontanare il freddo, migliorare la qualità del sonno, alleviare lo stress, e migliorare la memoria, che è amato dai locali.

Durante la degustazione di queste prelibatezze, i turisti sono invitati a scegliere piccoli ristoranti locali, mercatini notturni o ristoranti ben noti per assicurarsi di poter gustare il sapore autentico di Zhangjiajie. Nel frattempo, puoi anche provare ad esplorare secondo i tuoi gusti e le tue preferenze per scoprire più sorprese culinarie nascoste nelle strade e nei vicoli. Plz Contattaci per maggiori informazioni.

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